Las pajitas de papel utilizan papel kraft-de calidad alimentaria en el rango de 60-120 g/m2. El papel suele estar hecho de 3 o 4 capas de adhesivo y adhesivo de seguridad alimentaria a base de agua. En esta gama se pueden utilizar kraft marrón natural, kraft blanco blanqueado y papel estucado o impreso. Pero la parte flexible de la pajita limita las opciones de papel. Esta junta corrugada dobla la paja. Se presiona mecánicamente el tubo terminado en forma corrugada. El papel debe soportar tanto la compresión como la expansión sin partirse. Las fibras cortas o el papel quebradizo pueden agrietarse en las ondulaciones. Esto puede provocar fugas cuando los clientes doblan las pajitas. Por lo tanto, el tipo de papel es un factor clave para que las pajitas funcionen de manera flexible. en unMáquina para fabricar pajitas de papel flexible, la elección del papel determina directamente si la sección de doblado sobrevive al uso repetido.
Se pueden utilizar tipos limitados de papel. Este artículo describe los principales grados de papel, cómo funcionan juntas la gramática y la estructura de las capas, el uso de papeles reciclados y estucados y qué defectos del papel pueden provocar que las bobinas sean rechazadas en el taller.
Kraft de calidad alimentaria-: la opción predeterminada
El papel principal es el kraft marrón natural. No está blanqueado y puede ser seguro para los alimentos si cumple con los requisitos de contacto con alimentos. También conserva su fuerza cuando está mojado. Esto es importante porque una pajita permanece en líquido durante media hora mientras una persona bebe un refresco. El rango general es de 60 a 120 g/m². 100; normalmente se utilizan 120 g/m² de papel cuando el diámetro de la pajita es mayor y la pajita es más larga porque le da más dureza.
El papel kraft blanco blanqueado tiene propiedades mecánicas similares. Se utiliza principalmente para la marca. Las pajitas blancas son más imprimibles, se ven más limpias en bebidas de colores más claros-y funcionan bien en hoteles y entornos minoristas donde las pajitas son visibles. Los dos tipos de papel funcionan a velocidades similares en una máquina de paja flexible. La principal diferencia es el costo. El kraft blanco suele ser entre un 10 y un 20 % más caro que el kraft marrón. Al imprimir a través de una pajita, el contraste de la tinta también es diferente.
El cumplimiento de la exposición a los alimentos depende del papel, no de las máquinas. En los EE. UU., 21 CFR, Sección 176, cubre el papel y el cartón para contacto con alimentos. En Europa, las normas rigen la idoneidad del material para el contacto con alimentos. Los proveedores deben proporcionar todos los grados de papel de los materiales de declaración. Presente estos documentos, ya que los compradores y auditores de servicios de alimentos pueden solicitarlos.
Gramaje y estructura de capas: cómo interactúan
La pajita para beber es un tubo laminado y el número de capas es parte de la especificación del material, no de la preferencia de la máquina:
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Tipo de paja |
Capas típicas |
Gramaje por capa |
Notas |
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Estándar de 6 a 8 mm |
3 |
60–80 g/m2 |
Más económico; adecuado para tragos cortos |
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Estándar de 8 a 10 mm |
3 |
80-100 gsm |
Especificaciones comunes de servicio de alimentos |
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Grande 10-13 mm (batido) |
3–4 |
100–120 g/m2 |
Capa adicional para mayor rigidez y resistencia en húmedo. |
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Impreso/de marca |
3–4 |
100–120 g/m2 |
Papel recubierto o de alta-calidad para la adhesión de la tinta |
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Flexible (flexible) |
3–4 |
80–120 g/m2 |
Necesita una longitud de fibra que sobreviva a la corrugación. |
La regla básica es simple: las pajitas más pesadas requieren más capas de papel. La estructura de cuatro-capas tiene mejor resistencia en húmedo que la estructura de tres-capas cuando la pajita necesita permanecer firme en líquido. Una capa adicional también puede reducir la velocidad de bobinado entre un 10% y un 15%. Por lo tanto, el número de capas debe establecerse en la hoja de trabajo, no decidirse en el taller de producción. AMáquina para fabricar pajitas de papel flexibleejecutar una configuración de cuatro-capas naturalmente funcionará más lento que una de tres capas.
¿Se puede utilizar papel reciclado?
Sí, pero con algunas restricciones. Las fibras recicladas son más cortas o incluso menos que las originales. Esto puede ser un problema con los tallos flexibles corrugados. El papel reciclado se agrieta a lo largo de las ondulaciones, especialmente cuando la gramática es exigente. En este caso, la fibra es menos elástica.
Los productores que utilizan con éxito papel reciclado suelen seguir tres reglas. En primer lugar, utilizan contenido reciclado para tallos no-torcidos o poco-torcidos. En segundo lugar, mantienen el gramaje en el extremo inferior del rango, normalmente entre 60 y 80 g/m2. En tercer lugar, compran a proveedores que proporcionan certificados de contacto para alimentos elaborados con papel reciclado, en lugar de utilizar reservas habituales de papel reciclado.
La exposición a los alimentos resultó importante. La fibra reciclada puede contener hidrocarburos de aceite mineral y otros contaminantes en la tinta de impresión sobre papel reciclado. Como resultado, el papel reciclado para contacto con alimentos requiere documentación de los proveedores y puede requerir medidas de barrera especiales. Cuando los alimentos estén expuestos a materiales de certificación, el proveedor deberá proporcionar los materiales de certificación pertinentes. Es posible que dichos certificados no estén disponibles en papel marrón comúnmente reciclado.
Grados recubiertos, impresos y de barrera
El recubrimiento de pajitas de papel tiene dos propósitos principales. Mejoran la resistencia al agua y ayudan a dar forma a la marca impresa. La pajita de papel puede utilizar papel estucado. Pero el tipo de recubrimiento puede cambiar la configuración de la máquina.
El revestimiento impermeable común para pajitas es impermeable. Cuando se utilizan para este propósito, pueden cumplir con los requisitos de exposición a los alimentos. Aplique una capa de pintura antes de envolver el papel en pajita. El pegamento debe coincidir con el revestimiento. Debe pegarse a la superficie recubierta, no a la fibra de papel en bruto.
Imprima en papel, no en la pajita terminada. La impresión se realiza en una bobina de papel antes de que se terminen los tallos. La tinta de seguridad alimentaria debe cumplir con las normas prescritas sobre contacto con alimentos. El proveedor de papel suele ser responsable de las especificaciones de tinta. La tinta que no es apta para el contacto con alimentos puede entrar en la bebida a través de la pared del tubo. Por lo tanto, imprimir pajitas requiere tanto papel como tinta para contacto con alimentos.
Cuando las pajitas deben permanecer libres-de plástico, las hojas gruesas y las películas de plástico no son adecuadas para las pajitas de papel. La capa de PE no se puede utilizar para pajitas-sin plástico. La paja vendida como mezcla también necesita un recubrimiento que cumpla con los criterios de estabilidad de la mezcla. Consulte la documentación del proveedor en lugar de confiar únicamente en afirmaciones de marketing.
Defectos de papel que hacen que se rechace un carrete
En el sitio de producción, el papel se juzga por su desempeño, no solo por su hoja de datos. Cuatro defectos hacen que muchas bobinas se nieguen a fabricarse en una máquina para fabricar pajitas de papel flexible-:
Bordes del carrete irregulares o rotos. Cuando la tensión del devanado es demasiado alta, la red de papel se romperá. Todos los accesos utilizan la misma red, por lo que un borde roto detiene toda la máquina.
La humedad está mal. Generalmente es mejor el papel con un contenido de humedad de aproximadamente 5 a 8% de humedad. El papel demasiado seco se vuelve quebradizo y se agrieta en las ondulaciones. El papel demasiado mojado puede volverse blando, lo que da como resultado costuras blandas y una mala forma del tubo. Los rollos almacenados en almacenes húmedos cambian los niveles de humedad. Pruebe un nuevo lote de productos antes de la producción.
Variaciones gramaticales en línea. Si el gramaje cambia más de unos pocos gramos, el espesor de la pared del tubo cambia. La firmeza de los tallos también varía. Es un problema de papel, por lo que la configuración de la máquina no lo soluciona del todo.
La formación de fibras es pobre. Las áreas turbias, los poros y los grupos de fibras en el papel pueden ser puntos de fuga cuando la pajita está en líquido. Examine cada pergamino nuevo bajo la luz antes de cargarlo en la máquina.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el papel más utilizado para pajitas flexibles? El papel kraft marrón o blanco de calidad alimentaria se suele utilizar en 3 -4 capas de 80 a 120 g/m². Debido a que el doblado corrugado requiere una pared lo suficientemente gruesa para soportar dobleces repetidos, el extremo pesado de este rango generalmente se usa para pajitas flexibles.
¿La pajita de papel requiere certificación FSC? La certificación FSC es principalmente un requisito de adquisición y marketing, no un requisito de la máquina. La máquina puede procesar papel certificado y no certificado de la misma manera. Si su mercado requiere fibra calificada, compre carretes calificados y coloque documentos de cadena-de-custodia junto con los documentos de exposición a alimentos.
¿Pueden las máquinas de papel flexibles fabricar papel de cualquier proveedor? Sí, si el papel tiene el gramaje y nivel de humedad requeridos. La cuestión principal es el cumplimiento. No se debe utilizar papel sin limas en contacto con alimentos para las pajitas, incluso si funcionan bien en las máquinas. Antes de probar un nuevo pergamino, pídale al proveedor que lo declare. AMáquina para fabricar pajitas de papel flexiblepuede procesar muchas bobinas, pero no puede hacer que el papel que no cumple-las normas sea seguro para el contacto con alimentos.
Conclusión
Las máquinas de papel blando funcionan con papel marrón-de calidad alimentaria o blanco blanqueado de 60 a 120 g/m² y de 3 a 4 capas. También se encuentran disponibles recubrimientos de barrera e impresiones de seguridad alimentaria. El papel reciclado puede funcionar si tiene un gramo bajo y prueba de contacto con alimentos. Los codos flexibles son la parte de las fibras cortas que soportan mayor tensión. El papel debe estirarse lo suficiente para crear ondulaciones-libres de grietas.
Compruebe el pergamino antes de que llegue a la máquina. Observe los bordes del carrete, el nivel de humedad, la consistencia del gramaje y la formación del papel. Guarde las declaraciones de contacto con alimentos para cada grado de papel que utilice. Para verificar las especificaciones del papel según la configuración de la máquina, comuníquese con un especialista en maquinaria de embalaje para conocer el grado del papel y el tamaño de la pajita. Un bien-mantenidoMáquina para fabricar pajitas de papel flexiblees tan bueno como las bobinas de papel que alimenta.
Fuentes
- Componentes de papel y cartón en contacto con alimentos FDA 21 CFR Parte 176 -
- FDA 21 CFR Parte 175 - aditivos alimentarios indirectos: adhesivos y recubrimientos
- Reglamento UE (CE) nº 10/2011 - materiales destinados al contacto con alimentos
- ISO 9001:2015 - Requisitos de los sistemas de gestión de calidad
- TAPPI (Asociación Técnica de la Industria de la Pulpa y el Papel) - estándares de prueba de humedad, gramaje y formación del papel
- Análisis del mercado de pajitas de papel y envases sostenibles para servicios alimentarios de Smithers -
- Certificación de -cadena-de-custodia del FSC (Forest Stewardship Council) para productos de papel